Beschrijving
Al meer dan 70 jaar houden Franse werkplaatsen dit recept voor pindakaas geheim. De pinda's worden streng geselecteerd, gepeld en geroosterd voordat ze fijn worden gemalen. Deze techniek geeft de onnavolgbare smaak van pinda met een vleugje zout, die zowel bij zoete als bij hartige gerechten past.
