Beschrijving
Zoethoutwortels zijn de basis van zoethout. De smaak wordt meestal geëxtraheerd met kokend water. Gebruik deze zoethoutwortel om thee, desserts en kruidenthee op smaak te brengen. Zoethout heeft een zoete, verfrissende smaak en kent vele toepassingen in de geneeskunde en als smaakmaker.
Gebruik zoethoutwortel om drankjes en snoepjes op smaak te brengen. Extraheer de smaken met kokend water, meestal door zoethoutwortel toe te voegen aan een theepot of steelpan. Zoethout werkt ook goed met honing en citroen in een keelverzachtend drankje.
Je kunt ook alleen zoethoutwortel kauwen. Gewoon op de stick kauwen, eventueel eerst in handige stukjes hakken. Het kauwen van drop verfrist de mond en is een natuurlijk alternatief voor kauwgom na de maaltijd.
